Skladování bylinek a koření

Tipy, kde, jak a jak dlouho uchovávat bylinky a koření.

Typická trvanlivost:

• Mleté koření – 2 roky
• Celé koření – 3 roky
• Kořenící směsi – 1-2 roky
• Sušené bylinky – 2 roky
• Extrakty (kromě čisté vanilky, která vydrží neomezeně) – 4 roky

• Nejlepší je skladovat koření někde v chladu, temnu a suchu. To znamená pryč od sporáku, myčky a jakýchkoli oken.
• Některá koření, včetně papriky, červené papriky a chilli, vydrží déle, když jsou uložena v chladničce.
• Uchovávejte koření déle čerstvé tím, že je skladujete v nádobách s těsně přiléhajícím víkem.